EL TOTOPOSTE
Los totopostes son un pan y dulce tradicional xinka de la región de oriente, Jutiapa, son tortillas de masa de maíz delgadas, que se mezclan con miel de árbol, miel de molienda y azúcar negra, se colocan en el comal, a medio fuego, y se dejan endurecer y tostar por 20 minutos aproximadamente.
Se pueden acompañar con leche de cabra, café caliente o chocolate, o cubiertas de crema, queso o requesón.... que ricooo!!!!!!!!!!!!!!!!
